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                        背包客
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                        芋头成熟时带来秋的味道:揭秘客家名小吃“芋头粄”的美味秘诀

                        中秋前后正是芋头收获的时候,樟木头客家人有道秋季小吃“芋头粄”应季而生。因为做工复杂,现在制作的人越来越少。做芋头粄需要选用口感带有韧性的芋头,把芋头擦成细蓉,再加入蒜蓉、沙姜、盐等增香调味,最后加入…
                        类别:包客常识 作者:habao 日期:2018-12-07 10.13.03 点击:1 评论:0
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